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【导读】自制辣椒酱属于家常菜菜谱,主要原料是辣椒;工艺是其它,制作简单;就让我们一起来看看吧:
自制辣椒酱的原料:辣椒;
自制辣椒酱的配料:蒜、白酒、白砂糖、盐、姜;
自制辣椒酱的做法:
1、把辣椒洗净晾干;
2、先把辣椒剪成小些的段,姜和蒜剪成小块,然后用搅拌机打碎到自己喜欢的程度就行;(用剪子的好处是不会辣到手,否则剁椒虽然好吃,可手就惨喽!)
3、辣椒搅拌好后,加入适量盐、白糖、二锅头白酒,拌匀即可;
辣椒酱的做法
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