江苏卫视万家灯火寒冬时节煲养生汤之清热润肠瘦肉汤

【导读】很多人对于肉汤印象最深的就是冬瓜排骨汤，其他的就想不太到了，今天我们就跟着嘉宾刘纳老师和营养科主任郭丽娜来学习新的煲肉汤的方法。

嘉宾简介：

刘纳，1944年生。1966年毕业于北京师范学院(首都师范大学)。曾在中国社会科学院文学所工作20年,历任助理研究员、副研究员、研究员。

江苏卫视万家灯火寒冬时节煲养生汤之清热润肠瘦肉汤

视频内容：

莲藕绿豆煲猪腱子肉：

原料：莲藕500克，绿豆30克，蚝豉50克，墨鱼干少许，腱子肉500克

做法：绿豆洗净可提前浸泡，莲藕洗净，切块，蚝豉和墨鱼干洗净稍浸泡。腱子肉洗净切块。然后将所有食材一起放入瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后改用小火煲1.5个小时。加入适量食盐即可。

火麻仁煲猪瘦肉汤：

原料：火麻仁15克，南杏10克，生姜3片，瘦肉200克

做法：火麻仁捣碎备用，南杏洗净后稍加浸泡，瘦肉洗净切块。然后先将食材一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后改用中小火煲1.5小时，调味即可食用。

说明：文章里视频版权归江苏卫视《万家灯火》栏目，本站只为传播更多知识给热爱养生的朋友。

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