港式蛋挞的挞皮属于混酥类别，制作方法比葡式蛋挞的挞皮要容易的多，不用费时又费力的叠被子。对于我这样的懒人来说真是太有诱惑力了。成品出来一后，感觉它酥松的口感一点也 ...[详细]

【导读】香港很多人都知道是一个时尚的大都市，很多人去香港的第一件事情就是购物。但是香港最让人留恋的是他的小吃，今天就为大家推荐一款怀旧港式小吃煎署仔饼。材料猪肉约 ...[详细]

作为香港人的至爱，港式餐蛋面是任何一间茶餐厅里的必备之物。餐蛋面指的既是餐牌上的一种食物，而餐蛋二字也可以像鳝鱼面或云吞面那样理解为对面的修饰和定义，但是，餐蛋面 ...[详细]

【导读】香港丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。丝袜奶茶的制作方案1食材明 ...[详细]

香港的很多甜品名称，初听到的时候都让人感觉很怪异，比方说西多士、杨枝甘露、菠萝油、芒果班戟……这些名字的来源，要么是音译，要么是形解，要么是本土方言，所以让内地人 ...[详细]

【导读】香港美食都有是那些呢？想知道香港美食那就一定要知道鲜虾云吞了。鲜虾云吞是香港最爱吃的地方风味的小食之一，香港的云吞皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、 ...[详细]

小吃介绍：　　近几年，香港、澳门等地有一个酱菜脍炙人口，几乎大小酒家饭店都有供应，共名雅致，叫凤爪。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为凤，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚 ...[详细]

有阵子不吃咖喱菜，就特别想吃，翻翻冰箱蔬菜的存货不多，有两袋鱼丸倒是刚买的，想起来香港街头人气爆棚的咖喱鱼丸，正好动手尝试一下买到好吃的鱼丸这道菜基本成功一半，超 ...[详细]

【导读】徽菜代表菜有很多种，那么大家知道哪些徽菜非常好吃下饭吗?今天小编给大家推荐的这款徽菜代表菜——笋干烧肉，不仅营养丰富，而且美味下饭哦!一起和小编来学习徽菜代表菜的相关做法吧! 笋干烧肉 ...[详细]

【导读】徽菜代表菜谱有哪些?徽菜代表菜谱有很多，而且有不少是远近驰名的菜品哦。今天小编给大家介绍的是徽菜代表菜谱中的牛肉板面的做法，味道很鲜美，朋友们赶紧动起手来，享受美味吧! 牛肉板面的做法 ...[详细]

【导读】鲁菜的经典菜有哪些？鲁菜的做法有很多，而且鲁菜的经典菜深受大家欢迎。很多想在加试试做鲁菜，所以今天小编就分享几个鲁菜的做法、接下来就来看看鲁菜的经典菜吧。 白菜炒虾 原料：白菜叶子4片 ...[详细]

【导读】鲁菜有哪些做法？鲁菜是比较大的菜系了，形成了自己的菜系特点，而且鲁菜的做法讲究。所以想要学习鲁菜的做法还是要花时间的。那么鲁菜有哪些做法呢？ 千层手抓饼 原料：面粉250克，接近100° ...[详细]