【导读】豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品，无论是豆浆还是豆腐，这些食品颇受欢迎，特别是如今大城市的人更注重日常保健的人们，更是喜欢早上喝豆浆...…[查看全部]
豆腐的瘦身美颜功效【导读】为何要以豆腐为瘦身餐主食材?理由来自大豆含有各式各样且丰富的美容成分。其不容小觑的美容实力包含了：低卡路里，又有饱腹感、富含可降低脂肪的大豆卵磷脂、优质的...…[查看全部]
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2015-12-08豆腐有助克服女性更年期不适
豆腐不仅有营养，对于上了年纪的女性，还可帮助她们克服更年期症状。专家透露，许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物，可通过改变饮食习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有大量雌激素的食品。 豆腐等大豆 ...[详细]
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2015-12-08豆腐食用过多有危害 食用豆腐要注意什么
【导读】豆腐看似好处是非常的多，但是你知道吗?豆腐如果食用过多也是非常有害的，那么下面就给大家介绍下豆腐食用过多的危害都有哪些吧。 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、 ...[详细]
豆腐 -
2015-12-08最健康营养的4种豆腐搭配
豆腐配鱼 营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生 ...[详细]
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2015-12-083款豆腐渣食谱 快速甩去赘肉
豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘，但是它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分，从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成，故可减肥。 (1)葱末豆腐渣 ...[详细]
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2015-12-08男人吃豆腐的5大害处 和豆腐相克的食物
【导读】豆腐在我们生活中是很常见的，很多人都非常喜欢吃，对于男士而言，豆腐吃多了是有一定的害处的，那么具体有哪些害处呢?下面我们一起去了解下吧。 豆腐吃多了有害吗? 美味不可多贪，好东西也要适可而止 ...[详细]
豆腐 -
2015-12-08鲫鱼豆腐汤的做法
此菜品属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 菜品特点健胃，清热，降火。 做法一 ...[详细]
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2015-10-30豆腐的功效与作用及营养价值
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特 ...[详细]
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2015-10-30豆腐不易碎的4个小妙招
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 1 做豆腐前 ...[详细]
豆腐 -
2015-10-30吃豆腐忌过量 引起消化不良
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味 ...[详细]
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2015-10-30怎么辨别豆腐的好坏?
知名产区: 淮南市 怎么辨别豆腐的好坏? 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深 ...[详细]
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2015-10-30豆腐的12种药用方法
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热 ...[详细]
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2015-10-30舌尖上的中国 毛豆腐
毛豆腐是黄山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。 毛豆腐上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，上 ...[详细]
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“天上掉馅饼”这种事情在现实中真的会发生吗......[详细]
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